Naš savremeni svet zaista voli kafu. Kafići su na svakom ćošku, “piti kafu” je sinonim za druženje i prijatnu kućnu atmosferu. Delovanje kafe na organizam je takođe istraživano decenijama – i, srećom po ljubitelje kafe, rezultati su ohrabrujući: kafa na razne načine može da doprinese zdravlju...

Kako kafa utiče na zdravlje? Najopštiji odgovor koji se može dati glasi: nekom prija, nekom škodi. Najnovija istraživanja kažu da kafa donosi različite koristi za zdravlje. Umerena količina može da koristi zdravlju, ali ukoliko patite od visokog pritiska, hipertiroidizma ili anksioznosti - bolje preskočite kafu, kažu stručnjaci.

Odavno je primećeno da je populacija grčkog ostrva Ikarije dugovečnija od većine drugih u svetu. Naučnici su nekoliko decenija proučavali njihove navike, pa su došli do zaključka da je jedan od značajnih faktora dugovečnosti – to što jutro počinju šoljom sveže domaće kafe.