Da bi maskirali gorak ukus kafe, mnogi dodaju dosta šećera, mleka, krema i sl. U istu svrhu može poslužiti i cimet, s tim što je to mnogo zdraviji dodatak.

Pošto verujem da će se kafa i dalje piti, želela bih da ukažem na dve najčešće greške koje se pojavljuju pri konzumiranju iste. (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista).

Postoje razne teorije o tome da li je bolja kafa sa mlekom ili bez mleka, i da li dodavanje mleka kafi škodi ili koristi zdravlju. Evo kako glasi naučno utemeljen odgovor na ovo pitanje.

Organizam proizvodi kortizol, hormon stresa, ujutro, omogućavajući vam na taj način da se prirodno probudite. Ali, to je i vreme kada obično pijemo prvu jutarnju kafu. Na taj način unosimo konfuziju u organizam. Ali, kada je onda pravo vreme za kafu? Odnosno, kada ćete zaista nakon ispijanja kafe osetiti priliv energije?

Većina ljudi koji paze na svoje zdravlje izbegava rafinisani šećer, ali često prave izuzetke kada se radi o jutarnjoj kafi. Danas, međutim, postoji veliki izbor prirodnih zaslađivača zdravijih od šećera koji neće promeniti ukus vašeg omiljenog napitka – možda će ga i poboljšati. Dakle, evo čime sve možete da zasladite kafu.