Izbegavate hemikalije. Da li ste znali da se zrna konvencionalno gajene kafe potapaju u smešu hemikalija – uključujući i amonijak i hlor? Nažalost, neizbežno, određene količine tih materija dospeće i u vašu jutarnju kafu. Organska kafa se ne tretira ni na kakav sličan način. Dakle, ne sadrži te ni bilo koje druge slične hemikalije.

U Peruu se uzgaja manji broj vrsta kafe lepe teksture i uravnotežene kiselosti. Oko 70% peruanske kafe potiče sa severa, gde se sadi nova arabika. Kafa koja se proizvodi u Peruu je uglavnom organska, gaji se na velikim visinama, blage je kiselosti i lepe teksture.

Žbunovi kafe ne rastu prirodno na direktnoj svetlosti, već u senci gustih kišnih šuma. Da bi se povećao prinos, industrija kafe je odgajila hibridno drveće kafe otporno na sunce, koje sad čini 70% svetske proizvodnje.

Organska kafa je kafa proizvedena bez dodavanja veštačkih hemijskih supstanci, kao što su određeni aditivi ili neki pesticidi i herbicidi, što čuva zdravlje korisnika. Za razliku od toga, konvencionalno gajena kafa spada u hemijski najviše tretirane artikle.