Kafa doprinosi da živimo duže i srećnije, ukazalo je više istraživanja koja povezuju umerenu konzumaciju kafe sa smanjenim rizikom od ozbiljnih zdravstvenih poremećaja, dugovečnošću i boljim raspoloženjem.
Istraživanja su pokazala da je konzumacija kafe povezana sa smanjenim rizikom od dijabetesa i srčanih oboljenja, a to su dva snažna faktora skraćenja životnog veka. Kafa takođe ima zaštitni efekat protiv pojave Alchajmerove bolesti, ili može da odloži njen početak. Ali, tu dobrobit donosi kafa sa kofeinom – kafa bez kofeina ne deluje na isti način. Naime, istraživači iz SAD su otkrili vezu između većih nivoa kofeina u krvi kod osoba starijih od 65 godina i kasnije pojave Alchajmerove bolesti.
Odlaže Alchajmera
Istraživači Univerziteta Južne Floride i Majamija smatraju da su viši nivoi kofeina povezani sa odlaganjem početka Alchajmerove bolesti za dve ili četiri godine u odnosu na ispitanike koji su imali niži nivo kofeina u krvi. Dr Čuanhai Čao sa Univerziteta San Francisko kaže da ne znači da će umerena konzumacija kafe sa kofeinom obavezno sprečiti Alchajmerovu bolest, ali da to istraživanje pokazuje da ona može značajno smanjiti rizik od pojave Alchajmera ili bar odložiti njenu pojavu.
Izvor antioksidanasa
Kafa je takođe izvor antioksidanasa koji štite od različitih oboljenja. Jedno istraživanje iz 2005. utvrdilo je da po količini antioksidanasa koje donosi organizmu kafa dolazi u sam vrh. Iako su sveže voće i povrće sjajni izvori antioksidanasa, izgleda da ljudski organizam ipak može da apsorbuje više antioksidanasa iz kafe.
Iako je već predmet šala kako se osećaju ljudi pre i posle jutarnje kafe, istraživanja pokazuju u toj šali ima istine. Američki Nacionalni institut za zdravlje utvrdio je da je šolja kafe dnevno povezana sa 10% manjim rizikom od depresije. A jedno drugo istraživanje proučilo je povezanost između konzumacije kafe i rizika od samoubistva. Istraživanja Harvardske škole javnog zdravlja pokazalo je da su osobe koje su pile dve šolje kafe dnevno imale 50% manji rizik od samoubistva! Pretpostavlja se da kafa pomaže telu da stvara neurotransmitere, uključujući dopamin, noradrenalin i serotonin. Te supstance pomažu da se izborimo protiv depresije.
Kafa pomaže da živimo duže
U celini, kafa nam može pomoći da produžimo život. Dva ozbiljna istraživanja iz 2008. i 2012. pokazala su da, kad se sve sabere, kafa može da nam pomogne da živimo duže. Ljudi koji su pili tri šolje kafe dnevno imali su manji rizik od ranije smrti. Izgleda da u tom pogledu i kafa sa kofeinom i bez kofeina deluje isto. Istraživanje je objavljeno u časopisu Annals of Internal Medicine.
Izvori:
http://phys.org/news6067.html
http://annals.org/article.aspx?articleid=668690
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1112010
http://news.harvard.edu
http://miami.cbslocal.com
Ponudu visokokvalitetne organske kafe: mlevene, u zrnu, organske instant kafe i organske kafe bez kofeina pogledajte na ovom linku.
