Po pisanju turskog hroničara Ibrahima Pečevija (1642 g.), prva kafana na svetu otvorena je 1555. godine u Carigradu (današnji Istanbul). U zanimljivosti o kafi spada i to da se u Evropi kafa pojavila po prvi put van Osmanskog carstva u 17. veku. Otvoreni su kafei i brzo su postali popularni. Prvi kafe u Evropi otvoren je u Veneciji 1629. godine, zahvaljujući trgovini Venecije sa Osmanlijama.
***
Prvi kafe u Engleskoj otvorio je u Oksfordu 1652. godine jedan Jevrejin, po imenu Jakob.
***
Ljudi su počeli dodavati mleko u kafu u 17. veku, kada je jedan francuski lekar počeo predlagati ovu praksu svojim pacijentima.
***
1674. godine, u „Peticiji žena protiv kafe” žene u Velikoj Britaniji su pokušale da uvedu zabranu kafe svim muškarcima mlađim od 60 godina, tvrdeći da ih kafa pretvara u „beskorisne telesine“ i da su počeli „tračariti više od žena“.
***
Džordž Vašington je izumeo instant kafu. Ali ovaj Džordž nije bio američki predsednik, već Belgijanac koji je živeo u Gvatemali 1906. godine.
***
Po priči, Onore de Balzak je pio 50 šoljica kafe dnevno kako bi ostao budan i nastavio da piše. Isti broj šoljica kafe dnevno pripisuje se i francuskom filozofu Volteru.
***
Brazil nije mogao da 1932. skupi sredstva da pošalje svoje sportiste na Olimpijske igre u Los Anđeles. Ipak, dobili su kreativnu ideju. Brod sa sportistima napunili su kafom i prodali je usput.
